全国感恩节火鸡展示会是每年感恩节前不久在白宫举行的仪式。国家火鸡联合会(NTF) 向美国总统赠送了一只活的家养火鸡，通常是宽胸白种公火鸡。早年还包括与家禽和鸡蛋国家委员会的联合演讲。仪式可以追溯到 1940 年代；这些火鸡通常在 1970 年代之前被屠宰和食用（除了一些例外），当时放过火鸡成为标准做法。在乔治 HW 布什总统任期内之后，总统向火鸡发出“赦免”仪式成为一种传统（此后被布什的所有继任者继承）。[1]从 NTF 所在州的主席那里挑选火鸡是一种传统，偶尔也会从主席自己的农场采摘。
历史[编辑]
火鸡是作为普通公民的礼物捐赠给总统的。从 1873 年到总统 1913 年去世，罗德岛火鸡农场主 Horace Vose 每年都会向总统赠送一只经过修饰的火鸡。[2] 1913 年，肯塔基州农场主兼美国众议院书记南特林布尔( South Trimble )赠送了一只火鸡那一年，当时的总统伍德罗·威尔逊 (Woodrow Wilson) 将火鸡送给了当时的总统伍德罗·威尔逊(Woodrow Wilson )，他确信他的红辣椒喂养但体型较小的火鸡比 Vose 的味道更好；没有关于威尔逊选择哪只火鸡的记录。这一点，连同 Vose 于 12 月去世，引发了一场混战，许多农民试图成为向总统提供一年一度的节日火鸡的人。[3]竞争升级二十多岁的咆哮，来自芝加哥的一群女性沃伦·哈丁（Warren G.威尔逊和哈丁火鸡。库埃罗火鸡是第一个在活着的时候被送走的火鸡。威尔逊政府屠宰并吃掉了这只鸟。卡尔文·柯立芝(Calvin Coolidge ) 对当时提供给总统的火鸡数量感到震惊，在 1923 年上任后短暂地停止了这一传统，并选择自己购买火鸡；他在 1925 年心软了，很快就被一系列不寻常的动物轰炸了，包括丽贝卡，柯立芝在 1926 年收到的一只活浣熊，不愿吃它，指定为白宫宠物。[4]
每年向总统正式赠送火鸡始于 1947 年哈里·S·杜鲁门 ( Harry S. Truman ) 总统。该演示文稿部分源于游说活动：杜鲁门政府为了为对外援助活动保存粮食，于 1947 年秋季开始推广“无肉星期二”和“无家禽星期四”。对（自愿但强烈鼓励的）限制感到沮丧并开始在短期内无视它们，国家家禽和鸡蛋委员会对他们行业的攻击感到愤怒，指出不仅感恩节在星期四（因此使一年一度的感恩节火鸡禁忌），但圣诞节和元旦也是在那年的一个星期四降落的。11 月初，在感恩节假期之前，双方就争端达成了停战协议，但“无蛋星期四”在今年余下时间继续推广，这意味着南瓜派，另一种感恩节主食，仍然在禁食名单上。[5]杜鲁门图书馆的档案记录显示，杜鲁门公开承认至少吃过一些火鸡。[1] [6]
艾森豪威尔总统图书馆说，他们收藏的文件显示德怀特·艾森豪威尔总统在他的两个任期内吃过送给他的鸟。1963 年 11 月 19 日， [7]就在约翰·肯尼迪总统遇刺前三天，他自发地放过了一只火鸡。这只鸟身上挂着一个标语，上面写着“总统先生，吃得好”。肯尼迪将这只重达 55 磅（25 千克）的火鸡放回农场，说“我们会让这只火鸡长大”。[8] 《华盛顿邮报》和《洛杉矶时报》的零星报道将其称为赦免，但肯尼迪并未如此提及。[9]同样，理查德·尼克松 (Richard Nixon ) 还保留了他担任总统期间送给他的一些火鸡。[10] [11]在卡特政府期间，第一夫人罗莎琳卡特安排将火鸡送到宠物动物园，并且没有举行公开仪式。[11] [12]
记录在案的第一位“赦免”他的火鸡的总统是罗纳德·里根 ( Ronald Reagan ) 。至少从 1982 年起，里根就一直将赠送给他的火鸡送往农场和动物园，[11]而 1987 年的火鸡查理同样被送往宠物动物园。当时，里根正面临伊朗门事件的质疑，他是否会考虑赦免奥利弗·诺斯（Oliver North 尚未因卷入该事件而受审）；里根把火鸡赦免的概念当作一个笑话来转移这些问题。[1] [13]里根在 1988 年的演讲中没有提及任何赦免，但他的继任者乔治 HW 布什，从 1989 年他就职的第一年开始，将火鸡赦免作为演讲的永久部分。[14] [2]那个仪式上的短语“总统赦免”显然是由一位演讲撰稿人插入的；布什最初对这些术语无动于衷，他说“ '缓刑'，'让他继续前进'或'赦免'：只要火鸡不出现在总统的假期餐桌上，这对火鸡来说都是一样的。” [11]
多年来，火鸡被送到弗吉尼亚州费尔法克斯县的煎锅农场公园。从 2005 年到 2009 年，被赦免的火鸡被送往加利福尼亚州的迪士尼乐园度假区或佛罗里达州的华特迪士尼世界度假区，在那里他们担任迪士尼感恩节大游行的名誉大元帅。在 2010 年、2011 年和 2012 年，[15]火鸡被送往弗农山，这是乔治华盛顿的庄园和家；Mount Vernon 停止展示和接受火鸡，因为它们违反了庄园维护自己财产的政策历史准确性（华盛顿从未养殖过火鸡）。2013 年、2014 年和 2015 年的火鸡被送到弗吉尼亚州利斯堡的莫文公园，这是前弗吉尼亚州州长（和多产的火鸡农场主）威斯特摩兰戴维斯的庄园。[16]弗吉尼亚理工大学从 2016 年到 2019 年饲养了火鸡；[17]弗吉尼亚理工大学之所以被选中是因为该学院的家禽科学课程，全国火鸡联合会希望开始火鸡产业与大学之间的合作传统。[18]在弗吉尼亚理工大学成功四年后，母校 在当时的 NTF 主席的建议下，该联合会选择开始在离火鸡家乡较近的大学安置火鸡。[19] 2020 年的火鸡被送往爱荷华州立大学，[20] 2021 年的火鸡住在普渡大学[21]，2022 年的火鸡将住在北卡罗来纳州立大学。[22]
选择过程[编辑]
火鸡以与指定用于屠宰的火鸡相同的方式饲养，并以富含谷物的强化玉米和大豆为食，以增加火鸡的体型。[16]一群 50 到 80 只鸟，通常来自现任全国火鸡联合会主席的农场，被挑选出来适应噪音、闪光灯摄影和大量人群；从羊群中选出 10 到 20 名最打扮得体和表现最好的人，并最终缩小到两名决赛入围者，他们的名字由白宫工作人员根据他们所在州的学童的建议选出。[23]两名决赛选手随后被送往华盛顿，入住华盛顿威拉德洲际酒店在白宫举行的仪式上被赦免之前，在全国土耳其联合会的酒店费用。火鸡母鸡通常在 14 周大时上市，加工时重 15.5 磅（7.0 千克）。相比之下，汤姆需要 18 周的时间才能达到 38 磅（17 公斤）的市场重量。[24]全国感恩节火鸡展示的火鸡通常是 21 周大的公猫（雄性），到访白宫时体重为 45 磅（20 公斤），而运往市场的火鸡生长期较短。
宽胸白火鸡的体型较大，是久坐不动的动物，有暴饮暴食的倾向，[25]使它们容易出现与肥胖相关的健康问题，例如心脏病、呼吸衰竭、关节损伤和与野生或野生火鸡相比寿命缩短遗产火鸡。多年来，被赦免的火鸡被记录在赦免后的寿命非常短，经常在被赦免后的一年内死亡；[16] [26]作为比较，传统火鸡品种的寿命与野生火鸡相当，至少五年。[27]被赦免的火鸡的寿命近年来稳步提高，经常有两年以上的寿命，偶尔还能活到三岁，这归功于赦免后更好地选择了家；现在，火鸡不再仅仅作为旅游景点，而是交由专家照料，他们有意识地努力尽可能长时间地保持火鸡的健康。
被赦免的火鸡名单[编辑]
里根总统[编辑]
- 1984 年：“Robust and Juicy”（RJ），一只 53 磅重的火鸡，由北卡罗来纳州谢尔比的 John Hendricks 饲养。[28]
- 1987 年：“查理”，第一只“被赦免”的火鸡，于 1987 年被送到宠物动物园。 [1]
- 1988 年：“Woody” ，爱荷华州 Story City饲养的全国火鸡联合会火鸡[29]
克林顿总统[编辑]
- 1994 年：汤姆，一只来自弗吉尼亚州哈里森堡的 50 磅（23 千克）火鸡。[28]
- 1996 年：卡尔，一只 35 磅（16 公斤）重的火鸡。[28]
- 1997 年：来自北卡罗来纳州雷福德的一只未命名的 60 磅（27 公斤）火鸡。[28]
- 1998 年：一只未命名的 45 磅（20 公斤）火鸡。[28]
- 1999年：“火鸡哈利”。[30]
- 2000 年：“火鸡杰里”，一只来自威斯康星州巴伦的 45 磅（20 公斤）重的鸟。被赦免的火鸡（克林顿总统任期内的第八只）及其未命名的替代火鸡都被送往弗吉尼亚州赫恩登的 Kidwell Farm 宠物动物园。[31]
乔治·W·布什总统[编辑]
- 2001 年：Liberty 和他的支持者 Freedom，在9/11 袭击之后得名。他们的体重分别为 48 磅和 52 磅（22 公斤和 24 公斤）。[32]
- 2002 年：凯蒂成为有史以来第一只被赦免的雌性火鸡。这只重 30 磅（14 公斤）的鸟由全国火鸡联合会主席罗恩·普雷斯塔格和候补鸟扎克培育。这些火鸡是以 Prestage 的孩子们的名字命名的。[33]
- 2003 年：星条旗和备用条纹。[34]
- 2004 年：饼干和备用肉汁。
- 2005 年：明尼苏达州亨宁市饲养的棉花糖和另类鸟山药。从 2005 年开始，被赦免的鸟儿被送到迪斯尼乐园生活，并担任当年感恩节游行的“名誉大元帅”，此前动物权利组织担心这些鸟儿活不了多久。在过去的 15 年里，他们一直被送到弗吉尼亚州赫恩登附近的煎锅农场公园。[35]名字通常是在白宫网站上进行的在线投票中选出的。
- 2006 年：Flyer 和备用鸟 Fryer，在密苏里州长大。[36]
- 2007 年：45 磅（20 公斤）的 May 和后备 Flower，在印第安纳州长大。[37]
- 2008 年：45 磅（20 公斤）的备用“副”火鸡命名为 Pumpkin，因为排名第一的火鸡 Pecan 在仪式前一天晚上病倒了。允许两只火鸡存活。[38] [39]
奥巴马总统任期[编辑]
- 2009 年：Courage，一只 45 磅重的火鸡，由全国火鸡联合会提供，另外还有在北卡罗来纳州饲养的候补鸟Carolina 。[40] Courage 于 2016 年去世，活了 6 岁以上，这对任何火鸡来说都是不寻常的壮举，尤其是商业品种。迪斯尼乐园的一位发言人将他的长寿归功于将鸟类的饮食从商业农场的典型大豆和玉米重饲料转变为更均衡的自然饮食，使他能够减掉大部分导致这些鸟的四肢和器官紧张的超重。[3]
- 2010 年：Apple，一只 45 磅重的火鸡，来自加利福尼亚州莫德斯托的福斯特农场；和替代鸟苹果酒。[41]到 2011 年感恩节，两人都死于自然原因。[26]
- 2011 年：一只重 45 磅的火鸡命名为自由，另一只鸟命名为和平，它们都是在明尼苏达州威尔马饲养的。[42]和平幸存下来，直到 2012 年感恩节前不久，他才被安乐死。[43] Liberty 幸存下来，直到 2013 年 4 月 26 日在 2 岁时被安乐死。[44]
- 2012 年：Cobbler 和 Gobbler，都是来自弗吉尼亚州罗金厄姆县的 40 磅（18 公斤）火鸡。[45] [46] Gobbler于2013年2月突然去世；当年 8 月 22 日，科布勒被安乐死。[8] [44]
- 2013 年：爆米花，一只来自明尼苏达州 Badger的 38 磅（17 公斤）火鸡。爆米花赢得了一场在线比赛，胜过同样大小的同类焦糖，后者也幸免于难。[47]爆米花在 2014 年夏天死于中暑。焦糖存活的时间更长；它比第二年的一只火鸡活得更久，直到 2015 年 10 月才死去，它在莫文公园度过了两年生命的大部分时间，作为一只名叫富兰克林的棕色传统火鸡的伴侣。[48] [49]
- 2014 年：Cheese 和 alternate bird Mac，两者都是来自俄亥俄州 Fort Recovery的 48 磅（22 公斤）火鸡。[50] [51] Mac于2015年7月疑似中暑去世；截至 2015 年 11 月，奶酪还活着，幸存的富兰克林是它的伴侣。[49]奶酪被暗示在 2017 年 11 月之前的某个时间死了，正如莫文公园网站提到的那样，到那时只饲养了 2015 年的火鸡。[52]
- 2015 年：Abe，一只重 43 磅（20 千克）的火鸡再次由福斯特农场赠送。备用是 42 磅（19 公斤）诚实。[53] [54] Morven Park 报道称，截至 2016 年 11 月，两人都还活着[55]并且在 2017 年 11 月仍然在 Morven Park 的网站上被列为活着。[52] 2018 年，Morven Park 的网站提到了2017 年 12 月发生的 2015 年赦免火鸡；到 2019 年 1 月，他们在 Turkey Hill Farm 页面上删除了所有提及它们的内容。[56] [57]
- 2016 年：Tater 和 Tot，来自爱荷华州斯托姆湖的 40 磅和 39.5 磅（分别为 18 公斤）火鸡。[58] [59]据报道，截至 2017 年 11 月，它们都还活着并且健康，但显示出衰老的迹象。[60]这些鸟在 2018 年 11 月之前的某个时间死亡；[61]塔特后来被发现在2岁时因腿部问题被安乐死1 ⁄ 2。[25]
特朗普总统[编辑]
- 2017 年：Drumstick，一只重 36 磅（16 公斤）的火鸡，[62]被选为备用 Wishbone，一只重 47 磅（21 公斤）的火鸡；[63]两人都来自明尼苏达州的亚历山大。[60]关于火鸡的命运存在相互矛盾的报道：福克斯新闻声称截至 2018 年 11 月，两只火鸡都还活着，过着“奢侈的生活”，[64]而卫报则声称两只火鸡都已经死了。[65]美国有线电视新闻网证实，两人都已于 2019 年 11 月去世。[61]还展示了来自宾夕法尼亚州奥雷菲尔德的两只预先屠宰的火鸡，这些火鸡被捐赠给了玛莎餐桌。[66]
- 2018 年：Peas 是一只 39 磅（18 公斤）、身高 30 英寸的火鸡，而 Carrots 是一只 41 磅（19 公斤）、身高 32 英寸的火鸡，他们都在 2018 年被赦免，这两只火鸡都来自南达科他州休伦. 两者都于 2018 年 6 月 28 日孵化。[64] [67]豌豆和胡萝卜在 2020 年 11 月都还活着。[19]
- 2019 年：Butter，一只重 47 磅（21 公斤），高 31 英寸的火鸡，选择超过面包，一只重 45 磅（20 公斤），高 32 英寸的火鸡。两者都来自北卡罗来纳州克林顿的Butterball合同农民 Wellie Jackson 。[68]预屠宰的火鸡再次来自宾夕法尼亚州的奥雷菲尔德。[69] 2020 年 11 月，面包和黄油都还活着。[19]
- 2020 年：爱荷华州西自由食品公司的 Ron 和 Susie Kardel 拥有玉米，而不是玉米棒。[20]两人在 2021 年 11 月都还活着。[70]
拜登总统[编辑]
- 2021 年：花生酱和果冻，都是 40 磅（18 公斤）重的火鸡，由印第安纳州贾斯珀的 Andrea Welp 饲养。[71]截至 2022 年 6 月，它们都还活着，普渡大学表示这些鸟已经对退休做出了“平稳调整”。[72]
- 2022 年：Chocolate，一只重 46 磅（21 公斤）的火鸡，[73]与 Chip，一只重 47 磅（21 公斤）的火鸡，[74]均由 NTF 主席 Ronnie Parker 在北部门罗的 Circle S Ranch 饲养卡罗来纳州。[75]
国礼[编辑]
美国许多州都有类似的火鸡赦免事件，包括明尼苏达州。[76]赦免仪式也延长至其他假期；例如，纽约县行政长官伊利县在圣周期间开玩笑地赦免了一只黄油羊羔。[77]
流行文化[编辑]
在西翼剧集“Shibboleth”中，当CJ得知备用火鸡将被屠宰时，她呼吁巴特莱特总统拯救它。他指出，他不能赦免一只火鸡，因为它没有犯罪，而且他没有“对鸟类的司法管辖权”。因此，他将火鸡征召入伍以挽救它的生命。在现实生活中，火鸡和备用火鸡都幸免于难。
动画电影Free Birds围绕一只被赦免的火鸡展开，然后被招募回到过去，试图改变历史并将火鸡从普利茅斯殖民地的第一次感恩节晚餐的菜单中删除。
在大卫·马梅特 (David Mamet) 的戏剧《十一月》(November ) 中，一位竞选连任失败的现任总统利用每年一度的传统勒索火鸡农民，以增加他缺乏的竞选资金。
在瑞克和莫蒂剧集“瑞克和莫蒂的感恩节奇观”中，瑞克将自己变成了一只火鸡，以争取获得总统的总统赦免。
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