【新唐人北京时间2024年04月03日讯】在充满不确定性的年代里，住在美国蒙大拿州小镇的嘉瑞和夫婿科尔顿意料地成为了“准备者”（prepper）的先驱。去年中共气球出现在美国上空的事件，极度令人不安，促使他们呼吁民众采取行动以防备灾难。
当时载着一个高空监视装置的气球穿越北美上空，然后在南卡罗来纳州海岸被美国空军摧毁。
“我那时想，天哪，你知道，这是一个无法控制的情况。我们需要开始为一切做好准备，”嘉瑞（Carrie）接受福克斯新闻网（FOX News）采访时表示，“我们竟允许另一个国家进入我们的领空，那接下来会怎样呢？”
“Prepper”的字根是-prep，做准备的意思，加上-er即为“准备者”。解释英语俚语词汇的在线词典“Urban Dictionary”将这个群体描述为“专注于防备的人”，通常是针对紧急灾难、自然灾害、甚至是潜在疫情等努力做好准备的人，以保护家庭成员。
报导中说，嘉瑞于2023年在Instagram等社交媒体平台上推出视频。她的最初一段详细介绍家庭生存工具包的影片很快就吸引了观众。短短两周内观看次数就超过400万次，这项成功突显了人们对灾难来时自给自救的重视。
她的建议涵盖从电池、太阳能收音机到储存水，而所有这些建议都是为了保障全家人的安全。嘉瑞因此获得“Housewife Prepper”（准备者主妇）的称誉。
对这种灾难应急准备的关注量激增不仅是偶发事件。市场研究机构Zion今年3月的报告估计，到2030年，全世界生存工具市场将迅速增长至24.6亿美元，自2023年起复合年增长率将超过7%。这一趋势也传递到了商业领域，专门从事冻干食品与好市多（Costco）之类的零售巨头，已经开始紧急食品包的业务。
嘉瑞的行动挑战了“prepper”给人“末日准备者”的刻板形象，该词汇经常被描述为沉浸在阴谋论中的偏执狂。相反，她的实用指导引起了不同人群的共鸣，尤其是女性。
嘉瑞认为，每个人都应该参与做好准备，而女性作为采集者和购物者的传统角色，这些准备事项与活动与女性天生本能相契合。
嘉瑞重视传统价值，主张采取积极主动的措施，包括购买液化石油气（丙烷，propane）、紧急抗生素及其它必需品。
福克斯报导中提到，嘉瑞在加州的父亲很早就给她灌输了应对灾难的意识。他为她配备了地震准备工具包，其中包括跨接电缆、干粮和一个“紧急逃生包”（bug-out bag）——一装满生存用品以便快速撤离的应急包。
她还建议家庭逃生包里要有收音机、电池、急救用品、衣物、饮用水包装、干制食品、辐射检测仪和防电磁脉冲电子产品。嘉瑞强调，这些包里的物资应足以让每个家庭成员（包括宠物）在户外维持至少72小时。
除了个人准备，嘉瑞还鼓励建立社区之间的联系。她建议邻居们分享水提取设备、汽油输送设备等资源。水过滤设备对于从自然来源获取干净的水也至关重要。
为加强家居防备，她还建议投资太阳能电池板、三燃料发电机（可使用丙烷、天然气或汽油）、大型水箱、急救包、体热片、手电筒、备用电池、蜡烛和呼吸器。
嘉瑞和科尔顿特别强调个人自卫是备灾的基石。“如果住在俄克拉荷马州，你需要为龙卷风做好准备；住在佛罗里达州，需要为飓风做好防备；在德克萨斯州，也许要防范边境⋯⋯这时候携带任何形式的自卫装备就会派上用场，”嘉瑞说。
疫情大流行后，人们对自卫和户外生存知识的需求显着增加，这证明民众越来越接受“备灾”为现代生活的必要。科尔顿表示，透过社媒平台追随者的回馈和他们私人的社交圈，他亲眼目睹这种文化转变。
“准备者主妇”嘉瑞的平台不仅揭开了准备行为的神秘面纱和去污名化，而且在社会努力应对未来的不确定性时，成为了自给自救和复原力的代表，她激励着全美各地的家庭主动掌握自己和家人的安全福祉。
应不时之需 Costco桶装应急食品可保存25年
【新唐人北京时间2024年07月21日讯】如果你想要为任何情况做好准备，无论是极端天气事件还是其它应急避难情况，好市多（Costco）都能满足你的需求。这家零售商正在出售一桶应急食品，其保存期长达25年。
好市多的桶装“Readywise紧急食品”（Readywise Emergency Food Supply）总共包含150份急冻干燥食品、脱水食品和饮料。目前在这家批发零售商处售价为79.99美元，网站原价为99.99美元，这些食品包括意大利通心面（pasta alfredo）、芝士通心粉（cheesy macaroni和鸡肉面汤等餐点。甚至还有一些无麸质（gluten-free）的选择，如照烧米饭（teriyaki rice）和番茄罗勒汤配通心面（tomato basil soup with pasta）。
根据Costco网站上的产品描述：“这一系列精心挑选的产品不仅仅是食物——它是为了在面对不确定性时准备的。”
产品描述说道：“在一个变幻莫测的世界中，我们的产品在应对紧急情况时发挥着至关重要的作用。想像一下突然出现的恶劣天气、意想不到的工作变动带来的挑战，或者食物短缺令人不安的想法。正是在这些时刻，拥有可靠的粮食来源将成为改变局势的关键。”
这桶食品包括80份主菜和配菜、30份早餐和40份饮料。只需添加水即可准备这些餐点。根据产品描述，这桶食品总共提供热量25,280卡路里。Costco还出售不同尺寸的类似桶装食品，其中包括110份的桶，保质期为 15年。
目前尚不清楚Costco这些桶装食品已经卖了多长时间。当人们开始在社交媒体上贴文后，这些桶装食品受到全美范围的热议。6月30日，烹饪书作家杰佛瑞·艾斯纳（Jeffrey Eisner）在Instagram上发布了一段视频，展示他在Costco看到的桶装“Readywise紧急食品”（132份），售价62.99美元，得到广泛关注。
艾斯纳在视频中表示：“当世界崩塌时，只要备有‘Readywise紧急食品’，一切都会好起来。”
（记者杨采华综合编译报导／责任编辑：林清）
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