文 / Emma Suttie 赵孜济编译
每天，数以百万计的美国人服用血液稀释剂来防止形成潜在的危险血液凝块，预防血栓、心脏病发作和中风，并治疗某些类型的心脏病。心脏病是全球主要死因，一个多世纪以来也一直是美国的主要死因。
1. 大蒜
大蒜具有很多药用价值，几千年来一直被世界各地的人们使用。它具有抗病毒、抗菌、抗真菌和抗炎特性，增强免疫系统，降低患癌症的风险，此外还能够预防心脏病，尤其是动脉粥样硬化、高血压、凝血和中风。
大蒜含有一种叫做大蒜素的强效抗氧化剂，这是其辛辣香气的原因。当大蒜被咀嚼、切割或压碎时，大蒜素就会释放出来。一些资讯来源说，一旦大蒜素被释放，它的活性只能保持大约一个小时，而另一些资讯来源则说它会在失去效力和所有治疗益处之前保持2 1/2 天的活性。
减少凝血
发表在《食品科学与生物技术》（Food Science and Biotechnology）上的一项比较研究调查了大蒜粉对大鼠的抗血栓形成（减少血栓形成）作用，发现在七天内，大蒜粉具有抗凝血作用。
另一项发表在《伊朗儿科血液学和肿瘤学杂志》（the Iranian Journal of Pediatric Hematology and Oncology）上的研究比较了大蒜药丸与普通血液稀释剂波立维（Plavix）在出血和血液凝结能力方面的功用。研究人员发现，使用1,200毫克或2,400毫克大蒜三周的受试者的凝血减少，而接受2,400毫克大蒜药丸的受试者的出血时间也增加。该研究得出的结论是，由于大蒜具有抗凝血特性，因此“强烈推荐”将其用作减少凝血的补充治疗。
发表在《营养学杂志》（the Journal of Nutrition）上的一项随机对照试验评估了在口服抗凝治疗之外使用陈年大蒜提取物的安全性。研究人员将 52 名接受华法林治疗的（warfarin）患者分为两组;一组接受安慰剂，另一组接受陈年大蒜提取物。治疗（大蒜或安慰剂）以5毫升（约一茶匙）的剂量每天两次给药，持续12周。
该研究表明，安慰剂组或大蒜组的出血没有增加。研究人员得出结论，大蒜相对安全，在卫生专业人员的密切监测下，对接受华法林或其他抗凝治疗的患者没有严重的出血风险。
降低血压
众所周知，大蒜可以降低血压。一项针对12项试验的系统评价和荟萃分析（涉及553名未控制的高血压成人）表明，大蒜可有效降低收缩压和舒张压，效果与标准降压药相似。血压的降低与心血管疾病（如心脏病发作和中风）的风险降低16%至40%有关。
如果想增强大蒜的药用价值，试试黑蒜。黑蒜是经过发酵过程的普通大蒜，其健康益处呈指数级增加。
2. 银杏叶
几千年来，中医一直将银杏树的叶子用于药用。银杏在美国、加拿大和欧洲也是一种流行的草药补充剂。人们将其用于治疗血液疾病、血液循环问题和记忆问题。
在2019年发表在《生物有机化学》（Bioorganic Chemistry）上的一项研究中，银杏叶中的多种化合物通过阻断凝血酶（一种导致血液凝固的酶）表现出抗凝血能力。
发表在《实验与临床心脏病学》（Experimental & Clinical Cardiology）上的一篇文章指出，伤口愈合后血凝块的消退至关重要，因为在血管病变部位会形成血栓。这种血栓的分解是通过纤溶药物完成的，纤维蛋白溶解药物是一组分解血凝块的药物，如链激酶和尿激酶。
该研究旨在比较银杏叶提取物（来自叶子）与纤溶药物链激酶分解血栓的能力。结果表明，银杏提取物与链激酶具有相似的作用，可作为纤溶药物的补充或替代。研究人员补充说，医学界需要在动物身上评估银杏的潜在副作用，并且进一步研究在人类身上可能产生的副作用和毒性。
3. 纳豆
纳豆是一种传统的日本早餐食品，由发酵大豆制成，数百年来一直是日本饮食的一部分。纳豆含有一种叫做纳豆激酶的独特酶，具有强大的抗凝血特性，非常适合降血压、改善血液循环以及降低患心脏病和中风的风险。
使用纳豆激酶的研究表明其具有溶血能力。发表在《科学报告》（Scientific Reports）上的一项研究表明，单剂量口服纳豆激酶可通过几种不同的途径同时增强纤维蛋白溶解（血凝块中纤维蛋白的分解）和抗凝（预防血栓形成）能力。
发表在《生物标志物见解》（Biomarker Insights）上的一篇评论文章——“纳豆激酶：预防和治疗心血管疾病的有前途的替代品”（Nattokinase: A Promising Alternative in Prevention and Treatment of Cardiovascular Diseases）指出，纳豆的食用与心血管疾病死亡率的降低有关。最近的研究表明，纳豆激酶具有“有效的纤维蛋白溶解活性、抗高血压、抗动脉粥样硬化、降脂、抗血小板和神经保护作用”。
该评论最后指出，“在不久的将来，心血管疾病（CVD ）患者可能只需要一颗 NK （纳豆激酶） 药丸来替代用于预防和管理 CVD 的多种药物，包括 tPA （组织型纤溶酶原激活剂）、抗高血压药、他汀类药物、阿司匹林和华法林。”
4. 红辣椒
辣椒含有水杨酸盐，这是一组天然存在的化合物，具有抗炎特性，存在于一些水果、蔬菜、草药和香料中。水杨酸盐用于各种产品，如阿司匹林、止痛和退烧药以及抗炎药。水杨酸盐还具有抗血栓形成和抗血小板活性，有助于稀释血液。
辣椒还含有辣椒素，辣椒素是辣椒（包括墨西哥胡椒、波布拉诺、塞拉诺和辣椒）中的化合物，使辣椒具有辛辣的味道。辣椒素具有多种健康益处，从潜在的癌症处理到治疗糖尿病，再到缓解疼痛和减肥。
2019年的一项研究调查了辣椒是否具有抗血栓形成特性。研究人员观察到O型血的严重创伤患者与其它血型（11%）相比死亡率更高（28%）。研究人员使用辣椒（Capsicum annuum）提取物来确定它是否具有抗血栓形成特性，从而成为昂贵的抗凝药物的替代品。
结果表明，辣椒提取物的浓度越高，在O型阳性人血液样本中作为抗凝血剂的效果越好。因此，研究人员得出结论，辣椒提取物具有抗血栓形成活性，可有效防止血液凝固。
约翰·克里斯托弗（John R. Christopher）是一位自然疗法师和草药大师，他于1953年创立了自然疗法学院（School of Natural Healing），他以使用辣椒来阻止心脏病发作而闻名。
他在他的网站Herbal Legacy上写道：“在35年的实践中，在与人们一起工作和教学中，我从未在上门出诊中失去过一个心脏病发作的病人，原因是，每当我进门时，如果他们还在呼吸，我就会给他们倒一杯辣椒茶（一杯热水中放一茶匙辣椒），几分钟之内，他们就能起身了。”
克里斯托弗指出，辣椒是可以给予心脏帮助的最快的辅助工具之一，温茶比片剂、胶囊或冷茶起效更快，因为温茶可以打开直接进入心脏的细胞结构。读者可以访问克里斯托弗博士的网站，了解更多关于红辣椒的不同用途。
由于这些原因，辣椒通常以胶囊形式服用，以改善心血管健康和增加血液循环。
【结语】
如果我们知道如何使用这些天然食物的话，大自然总是为我们提供强大的药物。早在传统医学出现之前，人们就使用植物和草药来保持健康和治愈疾病。与任何药物一样，我们必须尊重和谨慎使用。
对于任何服用血液稀释剂或任何其它药物的人，如果有兴趣服用上述介绍的任何天然血液稀释剂，请务必咨询你的医疗保健专家，因为这些食物作为血液稀释剂可能与其他药物相互作用。对于那些对预防和心脏健康感兴趣的人，请慢慢谨慎食用，并审视自己身体的反应。
【作者简介】艾玛·萨蒂（Emma Suttie）是一位针灸医生，也是中医生活（Chinese Medicine Living）的创始人。该网站致力于分享如何在现代世界中利用传统智慧过上健康的生活方式。她也是自然、武术和品茶的爱好者。
英文报导请见英文《大纪元时报》：4 Powerful Natural Blood Thinners to Combat Heart Disease。◇
身处纷乱之世，心存健康之道，就看健康1+1！责任编辑：李凡
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